Os ofícios ambulantes eram exercidos por trabalhadores que vendiam produtos ou serviços nas ruas e feiras, sem ponto fixo. Incluíam figuras como o mascate, o lambe-lambe e o barbeiro-dentista. Esses profissionais levavam bens e saberes acessíveis à população. Suas práticas marcavam o ritmo das cidades e vilarejos, integrando economia e cultura popular.