Descrição
Peça é montada sobre uma estrutura de madeira com base retangular, apoiada em quatro pernas retas. Nas laterais da base há pés que sustentam um pedal de ferro. Na parte superior, encontra-se uma bandeja retangular, onde, em uma de suas extremidades, está fixada uma caixa em forma de pirâmide (chamada adelha), com tampa metálica na parte inferior. Dentro dessa caixa, há uma placa metálica levemente inclinada, que se movimenta em zigue-zague. Esse movimento é acionado pelo pedal inferior: ao ser pressionado, ele gira um volante de ferro, conectado por uma alavanca de madeira, que transmite o movimento à placa interna. Na parte de baixo da adelha, dentro da bandeja, está encaixada uma calha removível, por onde os grãos descem. Essa calha leva o grão até outra calha inclinada, no sentido contrário, localizada no centro da peça. A bandeja superior possui ainda, em sua extremidade oposta, um rolo transversal regulável, controlado por dois parafusos com porcas, que permite ajustes no funcionamento.
